Tecnicatura: Jardinería, producción vegetal y paisajismo
Tipo de proyecto: Emprendimiento
Equipo de trabajo: 4 estudiantes.
Problemática que busca resolver el proyecto:
El proyecto busca abordar las dificultades en la gestión integral de los procesos productivos dentro de un sistema ya en funcionamiento. Si bien la institución ha avanzado en el reciclado de materia orgánica (compostaje y lombricompostaje) y en el desarrollo de líneas de investigación, persisten desafíos vinculados a la organización de las labores, la planificación de tiempos, la gestión de espacios productivos y el control de stocks. Asimismo, se identifica una vacancia en herramientas de gestión y conocimientos contables que permitan sistematizar y sostener el crecimiento del vivero. Esta situación limita la eficiencia del sistema y el aprovechamiento pleno de su potencial pedagógico y productivo. El proyecto busca optimizar estos aspectos mediante la incorporación de criterios de gestión, organización y toma de decisiones.
Abordaje:
El proyecto propone fortalecer el vivero escolar como un sistema productivo basado en principios de economía circular mediante la incorporación de herramientas de gestión, planificación y organización de procesos. Se buscará sistematizar las actividades vinculadas al compostaje, lombricompostaje, producción vegetal e investigación aplicada, definiendo protocolos de trabajo, cronogramas y circuitos de flujo de materiales. Asimismo, se implementarán estrategias de gestión de espacios productivos y control de stocks que permitan mejorar la eficiencia operativa y la toma de decisiones.
En paralelo, se incorporarán nociones básicas de gestión económica y contable aplicadas al vivero, con el objetivo de registrar costos, insumos y rendimientos, favoreciendo una mirada integral del sistema. Este abordaje se desarrollará en articulación con distintas áreas curriculares, promoviendo el aprendizaje basado en problemas y el trabajo interdisciplinario. A través de este proceso, se busca no solo optimizar el funcionamiento del vivero, sino también consolidarlo como un entorno formativo donde los estudiantes desarrollen capacidades técnicas, organizacionales y de gestión en contextos reales.
¿Por qué la escuela quiere mentorías?
Considero que es una experiencia muy valiosa. Abordar un proyecto nos pone a prueba constantemente, y formar parte de una dinámica de asesoramiento es una práctica frecuente en el ecosistema emprendedor. Además, una mentoría situaría al equipo en un compromiso distinto al que le es usual: No es por la nota, sino por los objetivos en común.
