Tecnicatura: Gestión y administración de las organizaciones
Tipo de proyecto: Emprendimiento (Proyecto de la institución. Con pocos avances)
Equipo de trabajo: 8 estudiantes.
Problemática que busca resolver el proyecto:
En la Cooperativa Escolar de la Escuela Técnica N.° 18, dedicada a la elaboración y comercialización de alimentos dulces, se observa que actualmente las acciones se encuentran centradas principalmente en los aspectos productivos y económicos, existiendo oportunidades para fortalecer la aplicación práctica de los principios cooperativos, especialmente el de Compromiso con la Comunidad, incorporando criterios de sostenibilidad ambiental, alimentación saludable y responsabilidad social. Asimismo, la producción genera residuos que podrían gestionarse de manera más eficiente, los productos elaborados no contemplan actualmente alternativas saludables para diversos consumidores y no se han desarrollado acciones sistemáticas que permitan generar un impacto positivo en la comunidad a partir de la actividad cooperativa.
Abordaje:
Se propone diseñar e implementar un plan de fortalecimiento de la cooperativa escolar orientado a la responsabilidad social y ambiental y así integrar los valores cooperativos con prácticas concretas de sustentabilidad y compromiso social. Las acciones previstas incluyen: diagnóstico de los procesos productivos actuales y su impacto social y ambiental, investigación y desarrollo de una línea de productos más saludables (integrales u otras alternativas nutricionales), incorporación de prácticas de separación y gestión responsable de residuos, evaluación de alternativas de packaging sustentable o reutilizable, desarrollo de iniciativas solidarias que permitan destinar parte de la producción o de los excedentes a proyectos comunitarios o institucionales y elaboración de una estrategia de comunicación para difundir el valor social y cooperativo del proyecto
¿Por qué la escuela quiere mentorías?
Me interesa ya que de acuerdo a mi experiencia en participaciones anteriores los alumnos logran tener un acercamiento a escenarios del mundo del trabajo, trabajan habilidades blandas y resuelven problemáticas reales de una comunidad o institución. También incorporan herramientas de organización y trabajo que considero sumamente útiles para su vida personal y profesional.
Tipo de asesoramiento requerido por la escuela:
-Análisis de financiamiento del proyecto
-Análisis de viabilidad técnica
-Herramientas de gestión del Proyecto y del equipo de trabajo
-Herramientas de presentación del Proyecto ante terceros
