Automatización de procesos agroindustriales desde la informática escolar
EPET N° 1 – Jáchal – Prov. San Juan

Tecnicatura: Informática Profesional y Personal

Tipo de proyecto: Proyecto social (Proyecto de la institución. Con pocos avances)

Equipo de trabajo: 6 estudiantes en la mentoría. Equipo total 22 estudiantes.
(El proyecto será desarrollado por la totalidad del curso, organizados en grupos de trabajo según roles y tareas específicas (programación, sensores, base de datos, relevamiento, documentación y pruebas). Esta organización permitirá que todos los estudiantes participen activamente en el desarrollo del proyecto, desde el análisis hasta la implementación.

Para las instancias de mentoría, se seleccionará un grupo representativo de aproximadamente 6 estudiantes, quienes participarán de las reuniones virtuales junto a los docentes. Estos estudiantes cumplirán el rol de enlace entre el mentor y el resto del curso, encargándose de transmitir orientaciones, sugerencias y avances al equipo completo, asegurando así la participación indirecta de todos los integrantes en el proceso de aprendizaje y desarrollo del proyecto.)

Problemática que busca resolver el proyecto:
La problemática que el proyecto busca resolver es la falta de digitalización y automatización en procesos agroindustriales que actualmente se realizan de manera manual, especialmente en actividades vinculadas al riego, control de humedad, uso del agua, producción de hortalizas y registro de información productiva. Si bien durante el año anterior se desarrolló un prototipo a escala de maqueta con programación y sensores, que permitió comprobar la viabilidad inicial de la propuesta, el desafío actual consiste en avanzar hacia una implementación a escala real en la Escuela Agrotécnica Manuel Belgrano de la ciudad de Jáchal. Para ello, se busca aplicar conocimientos de Informática en un entorno productivo concreto, integrando docentes y estudiantes en el diseño, adaptación e instalación de soluciones tecnológicas que permitan monitorear, registrar y automatizar procesos, optimizando recursos y fortaleciendo el vínculo entre educación técnica, producción agroindustrial e innovación.

Abordaje:
El proyecto propone avanzar desde un prototipo previamente desarrollado a escala de maqueta hacia una implementación real en la Escuela Agrotécnica Manuel Belgrano. Durante el año anterior, estudiantes y docentes lograron construir y programar una maqueta funcional con sensores, lo que permitió validar la idea inicial de automatizar procesos agroindustriales mediante herramientas informáticas. A partir de esa experiencia, se busca adaptar, mejorar e instalar una solución tecnológica en un contexto real, orientada principalmente al monitoreo y automatización de procesos como riego, control de humedad, uso del agua y registro de datos vinculados a la producción de hortalizas.
El trabajo será desarrollado por un equipo de docentes y estudiantes, articulando saberes de programación, sensores, microcontroladores, bases de datos, redes y desarrollo de sistemas de monitoreo. El rol del mentor será acompañar y orientar el proceso de manera remota, mediante reuniones virtuales o encuentros por Zoom, brindando asesoramiento técnico para analizar la factibilidad, mejorar el diseño, seleccionar tecnologías adecuadas y prever aspectos vinculados a la implementación real. De esta manera, el proyecto busca fortalecer las Prácticas Profesionalizantes mediante una experiencia concreta de vinculación entre escuelas técnicas, donde la Informática se pone al servicio de necesidades agroindustriales reales, promoviendo innovación, trabajo colaborativo y transferencia de conocimientos al entorno productivo educativo.

¿Por qué la escuela quiere mentorías?
Para vincular a los estudiantes con el mundo del trabajo, validando soluciones reales y fortaleciendo competencias técnicas aplicadas.

Tipo de asesoramiento requerido por la escuela:
-Análisis de financiamiento del proyecto
-Análisis de viabilidad técnica
-Herramientas de gestión del Proyecto y del equipo de trabajo
-Herramientas de presentación del Proyecto ante terceros

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